作物生产技术培养目标：学生要熟练掌握作物生产技术，像种子生产、播种、田间管理、收获等环节的操作技能。并且要能够适应现代农业发展的需要，具备一定的创新意识和可持续发展观念，能够在农业生产第一线从事作物生产、技术推广等工作。
就业方向：农业生产企业在大型农场、种植基地等从事作物种植、田间管理、种子生产等工作，担任种植技术员、生产主管等职位。农业技术推广部门负责向农民推广先进的作物生产技术、新品种等，进行技术培训和指导，帮助农民提高作物产量和质量。